(资料图)
1、应该说咖啡因是有碱基和羧基的，但是一般情况下咖啡因显示碱性。
2、 但是，动物性食品中，除牛奶外，多半是酸性食品；植物性食品中，除五谷、杂粮、豆类外，多半为碱性食品；而盐、油、糖、咖啡、茶等，都是中性食品。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
关键词：
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1、应该说咖啡因是有碱基和羧基的，但是一般情况下咖啡因显示碱性。
2、 但是，动物性食品中，除牛奶外，多半是酸性食品；植物性食品中，除五谷、杂粮、豆类外，多半为碱性食品；而盐、油、糖、咖啡、茶等，都是中性食品。
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